>>PRODUCTES > GRAN RESERVA MILLESIME
 
CAVES
Millesime
Reserva Mil.leni
Gran Reserva
Gran Brut
Nature i Brut Reserva
Magnum Reserva
Dolç per Postres
VINS
Negre Reserva
Negre Criança
Rosat
Blanc Maceració
ECOLÒGICS
Vi LhEBLAN
Cava LhEBLAN
 

Cava Vilamajo Gran Reserva Millesime

 

CAVA GRAN RESERVA MILLESIME

 
Varietats
Macabeu, Xarel.lo i Parellada.
Criança de 7 anys en cava.
 
Tast
Cava de color or brillant, carbònic molt ben integrat i suau despreniment de bombolla molt fina. Aroma molt complex i intens, amb records de fruites madures, fruits secs, poma al forn, codony, mel, juntament amb records de pastisseria recent sortida del forn. En paladar es mostra sensacional, molt estructurat i potent gràcies a la seva llarga criança sobre llevats, exhibint novament amb tot el seu esplendor les característiques de fruita madura, torrats i fruits secs i un final extremadament persistent. La persistència tan marcada en boca fa que les sensacions olfactives en retronasal siguin realment memorables.
 
Servei
Servir fresc, entre 4 ºC i 6 ºC, com a cava de llarga criança és ideal per plats potents i/o especiats, recomanat per acompanyar amb fruits secs, pasta fresca, pa amb tomàquet i pernil, bolets fets amb coccions curtes, lentes, predominant el confitat amb olis lleugers o en carpaccios i salses emulsionades amb oli, marisc i peix, bacallà, carns blanques, caça, arrossos, formatges d'ovella i pastisseria feta a partir de pasta de full amb fruits secs.

 

Presentació | Història | Productes | Ecològic | Lots | Contacte | Comprar | Galeria | Receptes | Raïms | Conegueu | Links

Castellano | English | Mapa del web | E-mail

Si aquesta web no disposa de menú lateral o no la visualitzeu correctament premeu aquí