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CAVA RESERVA DULCE PARA POSTRES

 
Variedades
Coupage especial de uvas del Penedès.
Crianza de 18 meses en cava.
 
Cata
Seductor Cava dulce de atractivo color amarillo pajizo, fruto de un coupage muy especial que lo convierte en un complemento excelente para postres. De aroma sugerente, fresco pero a la vez potente, con matices de flores y frutas blancas (manzana, melocotón) así como ciruela. En paladar es suculento, con intensas notas de fruta dulce y refrescante acidez. Presenta un persistente final, rico y harmónico. De amplia vía retronasal que culmina el conjunto de agradables sensaciones gustativas.
 
Servicio
Servir fresco, entre 4 ºC y 6 ºC, es un complemento ideal para postres dulces, frutas y repostería, siendo altamente recomendado en la degustación de caviar y paté. La combinación con cremas tibias condimentadas (calabacín) puede ser gratamente sorprendente.

 

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