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CAVAS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA BRUT Y BRUT NATURE

   
PREMIO CATAVINS 2012
PREMIO ECORACIMO DE BRONCE AL CAVA
Premio Ecoracimo Córdoba Premi Catavins 2012
BRUT NATURE ECOLÓGICO EN EL CONCURSO
DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE
BIO CÓRDOBA
 
Variedades
Macabeu, Parellada, X arel.lo y Chardonnay.
Brut: Crianza de 18 meses en cava.
Brut Nature: Crianza de 24 meses en cava.
 
Elaboración Ecológica
El cava de cultivo ecológico eés un producto natural elaborado para obtener la máxima calidad, siendo al mismo tiempo respetuosos con el medio ambiente. Por eso en el cultivo de las viñas ecológicas no se usan productos de síntesi que puedan perjudicar al suelo. Así mismo, allí donde se elabora el vino la ormativa ecológica limita el uso de sulfuroso a la mitad. Por eso en nuestra bodega trabajamos con un nivel de higiene muy elevado.
 
Cata

Cava natural de sabor intenso y aroma suave, muy equilibrado al paladar. Proporciona agradables notes de levaduras y un buen acompañamiento de carbónico. Contemplando la formación constante de finas y pequeñas burbujas que lo adornan, los amantes del cava nos sentimos afortunados de poder disfrutar de este hijo de la naturaleza y el saber para acompañar los buenos momentos con que la vida nos regala.

 
Servicio

Servir fresco, entre 4 ºC y 6 ºC. De esta manera disfrutaremos de una agradable compañia para todo tipo de platos y ocasiones.

 

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