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  blanco maceración  

VINO BLANCO MACERACIÓN

 
Variedades
Xarel.lo y Montònec.
 
Cata
La estructura, el cuerpo y la complejidad del Xarel·lo, unidos por la elegancia, finura y sutileza del Montònec, a partir de un suave prensado, son elevados a la máxima expresión mediante la maceración en frío del mosto con las pieles de la uva, de forma que dan paso a una excelente solubilización de los aromas y componentes de la fruta de las cepas.
 
Servicio
Servir fresco entre 4 ºC y 6 ºC, disfrutarlo con platos ligeros cómo el pescado, ensaladas y entrantes.

 

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